我用一个吃货的身份告诉你，蒸烤一体机。
我把这三个拆开来一个一个说。
蒸箱的优点是简单方便快捷，可以定时，不用像上锅蒸那样，总担心蒸的时间太长，把水蒸干之后糊锅底。
缺点是优点不够明显，只要不怕麻烦，蒸箱能完成的工作，上锅蒸也能完成。
烤箱的优点是无可替代，有些食物就是只能用烤箱才能做得出来(比如烤鸡、烤鸭、烤小饼干之类的)。
缺点是大小不好选，毕竟我们也不是每天都要自己烤小饼干吃的，买来之后很容易闲置。
蒸烤一体机的优点是功能多且全，同时包括了蒸箱和烤箱的全部功能，而且还能完成一些高温蒸、加湿烤之类蒸箱+烤箱的功能。
缺点是大小不好选，你说买台面式的，一方面是占用台面空间，一方面是能做的菜要受机器尺寸限制，尺寸**小的那种，想烤整只鸡都困难。
要是买嵌入式的，那你得确保你家的橱柜够结实，能承受得住蒸烤箱排放出的高热水蒸气。
但总体来看还是蒸烤一体机更方便一些，实在不行你可以像我家这样，买那种包含蒸烤一体机功能的集成灶，蒸烤一体机部分在燃气灶下面，容量超大，不管是圣诞节做烤火鸡，还是年夜饭一次性蒸七八道菜，我都超不怕的~