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家里没有烤箱,微波炉可以烤饼干吗?

孩子想吃曲奇饼干,但是总感觉外面买的防腐剂太多,所以想自己在家做一点。但是家里没有烤箱,请问可以用微波炉烤饼干吗?
匿名 2021-07-15 128人阅读
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匿名 2021-07-15 回答

  一般都是烤箱烤的,建议你买一个烤箱。

  材料:面粉,烤粉,鸡蛋,牛奶,黄油,糖。

  辅助材料:花生酱。

  生产工艺:

  1、将一块黄油放入微波炉内,倒入鸡蛋,打散起泡。

  2、放面粉,加入发酵粉,将鸡蛋揉匀,加糖调味,如太干,加入部分牛奶。

  面粉十分钟后,准备面板和擀面杖,将发粉加入花生酱擀平。

  4、用酒杯将面饼压成圆形,如果有模具可选择其他形状。

  5、在烤盘下面抹上黄油,再在饼皮上抹上黄油。

  6、放入微波炉中拌匀3分钟,然后翻面再烤2分钟。

  注:黄油要够,面饼要擀薄,这样烤出来的才脆,在托盘上抹上牛油,饼乾也要有,烤的时间不要过长,容易糊掉。比较好中间翻面。

匿名 2021-07-15 回答

  不能

  这是我所说的纯微波炉,如果是那种带烧烤功能的微波炉,那就是带加热棒,和传统烤箱的加热原理是一样的,两个功能是分开控制的,我这里只说普通微波炉。

  微波基本上不会“烤”东西、

  1、微波炉的加热是从内部到外部,内部沸腾,外部温度不高,烤箱功能由外而内,并且水分迅速蒸发,

  2、微波炉内煮沸时充满蒸汽,箱内是干热空气;

  一片cheese面包只需30秒,而出来的面包是柔软的,烤箱烤一片cheese面包要用4分钟,而面包是干的。

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