把冰冻的里脊肉放在温水里泡一泡,让肉软一点,这样就可以方便切了。把里脊肉切成一条条的长条,备用。把腌制好的酱料倒入碗里。加少许水,使调料变成糊状,形成腌制料。
把里脊肉浸在我们调制过的酱汁里,然后放到冰箱里,入味,一般要3个小时左右才能入味。将已腌好的酱汁从冰箱取出后放入盆中。
类似地,我们倒进一些水制成糊状。把入味的里脊肉倒进这里,让糊挂上里脊肉,保证每个地方都挂满酱汁。放到空气炸锅里,将空气炸锅的温度设定为200度。开空气炸锅,放入空气炸篮。将肉条用筷子夹入空气炸篮里,放入空气锅炸,加热约5分钟。在时间结束后,我们取出空气炸锅的炸篮。以筷子夹起,放在盘子里,即可食用。
注:
1、空气炸锅的温度和时间一定要设定好。
2、腌料必须入味。
原料:鸡胸肉一大块,蜜汁味腌料三十克,鸡蛋一只,面包糠适量。
作法:
1.洗净鸡胸。
2.将鸡胸肉薄片所需的厚度。
3.用刀背轻轻剁松鸡胸肉。
4.可以买现成的料腌制一下,也可以放点葱姜蒜胡椒粉十三香都行,要注意的是贮藏盒底部先涂上料汁。
5.铺上一片切碎的黄油,把所有的鸡胸肉肉片依次铺上,肉片一层,料汁一层。晚上用保鲜膜盖住。
6.准备面包糠和蛋液。
7.取下一块鸡胸肉,挂上一层蛋液,然后包上一层面包糠,把多余的面包糠抖出来。将肉片平铺在炸空气炸锅上,然后淋上油。
8.空锅190度预热5分钟,中间翻面,淋上黄油。9.炸至两面金黄,就可以夹出来,切成条,淋上番茄酱、沙拉酱都可以。