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空气炸锅可以用来加热食物吗?

匿名 2021-07-13 1109人阅读
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匿名 2021-07-13 回答

  空气炸锅可以加热食物。

  油传热、炒、煎、炸等。这种烹饪方法的优点是加热时油温达到300℃,满足多种烹饪要求,烹饪快,口感好,色彩鲜艳。在高油温条件下,食材表面干燥收缩,凝结成膜

  空气锅是通过顶部烘烤装置快速加热空气,通过大功率风扇在食物篮内迅速循环的热流,食物篮内侧特制的纹路形成涡流热流接触食材表面,迅速带走加热产生的水蒸气三个效果,在表面形成脆性表层,达到油炸的外观和口感。

  

匿名 2021-07-13 回答

  空气炸锅主要利用热风循环工作原理制作或加热食物,比较大的特点是可以无油或少油烹饪,可以制作多种食物。空气炸锅可以用来制作无油烤鸡翅和薯条,也可以用来制作烤蛋糕、烤披萨、烤甘薯等,还可以煎牛排、里脊等肉类。此外,空气炸锅还可以风干水果,用于制作猕猴桃干燥、香蕉干燥等水果干燥。

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